【内容提要】
虎峪杨家酒真正有据可考的是康熙34年,据《盖州志略》记载,时任盖州学廩的杨学先诗文俱佳、善于酿酒,其子杨秀,于清乾隆年间开建杨家酒坊,是有据可查的杨氏建立酒坊的第一代人,民间有“一两纹银半盏酒,虎峪杨家解千愁”的俗语。后来杨秀将其造酒的工艺教授给杨克富、杨明建、杨文和等后代人,至清光绪年间,虎峪杨家酒坊已有13家之多,遍布于辽南地区。
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