【内容提要】
随着春节的临近,家家户户都在为备年货,合家团圆做准备,猪肉作为传统年菜的重要组成部分,其安全性备受消费者关注。在我市复州城镇,作为一家经营超过20年的老牌企业-大连复州肉联有限公司,是政府认定的A级定点屠宰企业,复州肉联厂始终将食品安全放在首位,生猪在进入市场之前都经过层层把关,为广大消费者提供安全、优质的猪肉产品。近日,记者走进复州肉联厂,实地探访猪肉安全背后的全流程管控。
来源:瓦房店市融媒体中心
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