【内容提要】
一方水土酿一方美酒,辽南温润的气候与优质粮谷,孕育出不少风味出众的纯粮白酒。古法精工酿造的酒水清澈透亮,开坛粮香馥郁,入口绵柔回甘,依靠繁复手工工序成就优良酒质。在瓦房店太阳街道榆树房,就藏着这样一家坚守传统工艺的老牌酒坊。酒厂源自葫芦岛影壁山佟佳氏祖传技艺,历经三百七十余年岁月打磨,从清代宫廷福酒传承至今,这便是远近闻名的上瑶池酒厂,招牌佳酿七麦酒更是承载着数代匠人的坚守。
来源:瓦房店市融媒体中心
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